20 abril 2006

Curry

Ingredientes

20 gr. de semillas de Cardamomo.
7gr. de clavos.
7 gr. de cominos,
1/2 cucharadita de pimentón picante.
20 gr. de canela en polvo.
Pizca de nuez moscada.

Preparacion
  • Moler los clavos y el comino. Mezclar todas las especias, tamizar y guardar en un bote hermético.
  • Usalas para saltear el pollo, cordero pescado, arroz y sopas.

publicado por vieiris a las 3:47 a. m.